Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)- 20 gr đường- 50 ml nước cốt dừa- 120ml sữa tươi- 1 muỗng canh nước cốt chanh- 2 muỗng canh sữa đặc; - 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)
Phần nước cốt :- 100ml sữa tươi; - 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt lửa 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút. 

Bước thứ hai(2):Khi chọn bơ, bạn nên chọn bơ loại bơ sáp như vậy sẽ ngon hơn, không nên chọn bơ quá chín khi ăn sẽ có vị hơi nẫu sẽ không ngon. Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn. 
 

Bước thứ ba(3):Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (Bước thứ hai(2)) khuấy đều. Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông. 

Bước thứ tư(4): Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn. 



Bơ là một trong những loại thực phẩm hàng đầu trong việc làm đẹp da nên bạn hãy thưởng ngay cho mình những bát chè bơ tuyệt hảo như thế này nhé. Màu xanh ngọc của bơ và màu trắng của sữa khiến mọi người khi nhìn thấy đều không thể rời mắt. Thật là tuyệt vời phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành cong và ngon miệng với món chè bơ tuwoi này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)